À la carte
Snacks
En tallrik coppa
75kr
En tallrik salami
75kr
Oliver
45kr
Nous vitlöksbröd toppat med lardo
80kr
Krustad fylld med creme fraiche och rom
70kr
Gougères fyllda med ostkräm
60kr
Nous family-style
Svårt att välja rätter? Låt oss välja åt er så ni kan dela på det i ett sharing format. Menyn består av 7-10 serveringar.
Går endast beställa för samtliga i sällskapet.
745kr per person.
Förrätter
Makrill
Serveras med jalapenomajonnäs, picklad gurka och riskrisp
165kr
Potatisvåffla
Färsk stenbitsrom, smetana, lök
225kr
Oxtartar
Svenskt nötinnanlår, dragonmajonnäs, friterad lök, picklad schalottenlök och vitlöksstekt bröd
175kr
Sotad vit sparris
Serveras med brynt smörskum, mandel och syrad lök
205kr
Varmrätter
Smörstekt torsk
Med vitvinssås smaksatt med persilja, glaserade gulbetor, picklad pepparrot och potatispuré
275kr
Bakad röding
Serveras med rostad fänkål, picklade morötter, ärtpuré, musselsås och krusad potatis
360kr
Confiterat Anklår
med potatispuré, stekt kål, gräddsky och picklad rotselleri
275kr
Svensk ryggbiff
Stekt svensk ryggbiff med rödvinssås, stekt sparris, picklad tomat och pommes frites
385kr
Confiterad rotselleri
Med grönsakssky, stekt rapsskott, rostad fänkål, picklad morot och krusad potatis
220kr
Vi erbjuder även en Plat du Jour samt några extra rätter som finns med på vår
”Svarta Tavla”
Dessert
Gurksorbet
Med bränd citrongelé och maräng
110kr
Rabarberkompott
Serveras med kardemummaglass och kaksmulor
110kr
Fransk chokladkaka
Serveras med bärkompott och creme fraichesorbet
120kr
En bit ost med marmelad
120kr
Créme Brûlée
90kr
Bakad chokladtryffel
55kr
En kula glass/sorbet
45kr