Möt Stefan Johansson, restaurangchef och sommelier på Nous Bistro!
Trots att han som barn föredrog fiskpinnar framför gourmetmat, har Stefan nu gjort en imponerande resa inom restaurangbranschen. Han började sin karriär på hotell- och restaurangprogrammet i gymnasiet och fortsatte med en bartenderutbildning i Göteborg. Efter att ha jobbat som bartender på Palace, fördjupade han sina kunskaper om öl på Saliga Munken och om vin på Enoteket.
Det som verkligen driver Stefan är passionen för att skapa magiska mat- och vinupplevelser för sina gäster. Att se deras reaktion när de testar hans noggrant utvalda smakkombinationer är det som ger honom mest glädje i arbetet.
Vi ser fram emot att dela Stefans expertis och passion på Nous Bistro, där vi tillsammans skapar oförglömliga matupplevelser.