”Folkligt med en elegant smakbild av storstad”
På Nous Bistro hittar du en meny inspirerad av både det franska och nordiska köket, med influenser från hela världen. Här får du en elegant men folklig upplevelse, där det inte finns några gränser för kreativiteten i mathantverket. Med visionen att ge fler en riktigt bra matupplevelse blir restaurangen en hyllning till vi-känslan.
Nous Bistro öppnar dörrarna hösten 2024 på Drottninggatan 19 i Norrköping, av grundarna bakom GIN.
Öppnar i höst
Nous Bistro öppnar dörrarna hösten 2024 på Drottninggatan 19 i Norrköping
Lär känna Nous Bistro
Maten
Maten på Nous Bistro är inspirerad av både det franska och nordiska köket, med influenser från hela världen. Lokala råvaror av högsta kvalitet används för att skapa en smakrik och trygg matupplevelse.
Känslan
Känslan på Nous Bistro är familjär. Här ska det kännas som att ”komma hem till den matlagningsintresserade vännen”. Öppna armar, varma famnar och smaker som sitter där de ska.
Chambre séparée
Vissa sammanhang kräver lite avskildhet. Om du saknar den småskaliga sittningen från GIN kan vi rekommendera vår chambre séparée där ditt sällskap får vårt fulla fokus.
Öppnar hösten 2024
Nu skapar vi Nous Bistro, en restaurang för vänskap, lokala råvaror och internationella influenser
På Nous Bistro, restaurangen skapad av det passionerade teamet bakom GIN, öppnar vi dörrarna hösten 2024 på Drottninggatan 19 i Norrköping.
Maten på Nous Bistro är inspirerad av både det franska och nordiska köket, med influenser från hela världen. Lokala råvaror av högsta kvalitet används för att skapa en smakrik och trygg matupplevelse. Vi vill erbjuda en restaurang där gästernas trivsel står i centrum. Här får du en elegant men folklig upplevelse, där det inte finns några gränser för kreativiteten i mathantverket. Med visionen att ge fler en riktigt bra matupplevelse blir restaurangen en hyllning till vi-känslan och den gemensamma matupplevelsen, en upplevelse som skapas av oss tillsammans, medarbetare och gäster.
Vi tillsammans. Nous, ensemble.